寂光．幽玄

一盤切得方整的麵包，值多少錢?

一壼發色濃郁的春茶，又該值多少錢?

這些都不值錢。

真正該花錢去買的，是悠閒的午后時光，以及職人纖細的營生手腕。

初入店，眼見一櫃子的茶品，繁多之數直教我眼花潦亂。

為我的心情選茶，就交給深諳此道的職人即可。

覓一壼閒散逸情

泡茶，與天地所有生養道理相仿。

細心的對待，精確的火候，耐心地等待。

前兩者是我花錢買來的，為客之道，至少我可以辨到第三件事。

飲茶豈可無茗點相佐，顧盼左右，即見麵包充盈櫃中，觀之愈發誘人。

半櫃子麵粉與酵母

不多時，餐點上桌。

不能說是精緻，但是以這樣的價位，這樣的氣氛，賣這樣的價錢。

可以了。

略為烤過的麵包，沾上蛋汁，在口中泛著香甜味。

在武夷山春茶未沖之前，用些點心也頗舒適。

四色。 

用餐畢，職人開始點茶。

等待時，靜觀閱手中閒書，任憑店內輕音樂浸透身軀，亦是樂事一椿。

方閱至段落，閤書而盼，卻見一事物。

彩蝶伴銀霜

年來，似是虧待了。

無錦衣玉食，亦無榮華富貴。

數年奔波，竟令檀髮成霜鬢。

圓潤耳珠竟有華絲相伴，心頭一痛，忽不能言語。

良久，職人端茶而至，我卻無心品飲。

就著憐惜，一飲而盡，渾然不知其滋味也。

結，交織並蒂

可惜一壼好茶，只待改日再訪。